تحسين صحة الأسنان عن طريق تناول الأطعمة الصحيحة

كيف يحدث تسوس الأسنان؟

يمكن أن يساعد تناول الطعام بشكل صحيح في الوقاية من مشكلتي الأسنان الأكثر شيوعًا التي يعاني منها الناس عادةً: تسوس الأسنان وأمراض اللثة. ينتج تسوس الأسنان (الذي يؤدي في النهاية إلى تسوس الأسنان) عن تراكم البكتيريا في الفم. تأتي هذه البكتيريا من الطعام الذي تتناوله وتعمل على السكريات الموجودة في الطعام (وهذا هو السبب في أن الأطعمة السكرية ليست مفيدة للأسنان).

يتآكل الحمض الناتج ببطء من مينا الأسنان ثم الجزء الداخلي من السن المسمى العاج. أخيرًا ، بمرور الوقت ، “تتآكل” الأسنان بفعل الأحماض والرقائق ، تاركة وراءها ثقبًا أو تجويفًا. غالبًا ما تكون التجاويف بؤرًا للعدوى البكتيرية ويمكن أن تؤدي إلى آلام الأسنان الشديدة.

علاوة على ذلك ، قد تدخل البكتيريا من الفم إلى جسمك عن طريق اللعاب أو مجرى الدم مما يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى.

ما العلاقة بين الغذاء وصحة الأسنان؟

النظام الغذائي المتوازن يمنح الجسم الكمية المناسبة من العناصر الغذائية. تساعد المغذيات الجسم على تنشيط جهاز المناعة وهذا بدوره يعزز مقاومة أمراض الأسنان.

الكالسيوم يساعد في بناء الأسنان والفك. يكون الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا فقيرًا بالكالسيوم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل الأسنان. لمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كميات كافية من فيتامين د. نقص فيتامين د في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى جفاف الفم وحرقان وطعم مر في الفم.

حديد كما أنه ضروري لتغذية الأوعية الدموية في الفم. قد يؤدي نقص الحديد إلى تقرحات والتهاب في اللسان. يساعد فيتامين سي أيضًا في امتصاص الحديد.

كميات كافية من فيتامين B2 و B12 (الريبوفلافين) و B3 (النياسين) يمكن أن يمنع رائحة الفم الكريهة والقروح. لذلك يجب أن يحتوي نظامك الغذائي بشكل مثالي على كل هذه العناصر الغذائية. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الصحيحة إلى درء مشاكل الأسنان وعكس تسوس الأسنان.

ما هي الأطعمة المفيدة لصحة الأسنان؟

الأطعمة التالية مفيدة لتحسين صحة الأسنان:

  • الحليب واللبن والجبن والمحار والفاصوليا – تحتوي هذه على الكالسيوم والفوسفات التي تساعد على إعادة تمعدن الأسنان وتقوية اللثة
  • المكسرات والنخالة واللحوم الحمراء والكبد – تحتوي هذه الأطعمة على مستويات عالية من الحديد
  • المعكرونة والسبانخ والدجاج والأسماك واللوز – هذه مصادر مركزة لفيتامين B2 و B12 و B3
  • تعد الكمثرى والبطاطا الحلوة والفلفل الأحمر وفاكهة الكيوي والبرتقال مصادر رائعة لفيتامين سي
  • يحفز الكرفس الغدد اللعابية مما يؤدي إلى إفراز اللعاب. يخفف اللعاب من تركيز البكتيريا. يعمل الكرفس أيضًا كخيط تنظيف طبيعي وينظف ما بين الأسنان
  • يعتبر الزبيب من المصادر الممتازة لحمض الأولينوليك الذي يثبط نمو بكتيريا الفم
  • البصل له تأثير قوي مضاد للجراثيم بسبب المركبات الكبريتية التي ينتجها. تكون أفضل عندما تؤكل طازجة ونيئة.

ما هي الأطعمة التي تضر بصحة الأسنان؟

يُنصح بالحد من تناول الأطعمة التالية:

مشروبات غازية: المشروبات الغازية والشاي المثلج المعلب وكولا الدايت تحتوي جميعها على محسنات النكهة. على الرغم من أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من نظيراتها التقليدية ، إلا أنها تحتوي على أحماض تآكل مينا الأسنان ، وهي حمض الفوسفوريك وحمض الستريك.

كحول: الشعور بجفاف الفم بعد حفلة الليلة الماضية؟ هذا هو الكحول الذي يعمل على تجفيف إفرازات اللعاب. تأكد من أن فمك محمي من الجفاف المفرط باستخدام غسولات الترطيب أو ببساطة عن طريق شرب الكثير من الماء.

قضبان الحلوى ، مصاصات وألواح التوفي: أي حلوى تحتوي على مص ومضغ مطول تكون ضارة بالأسنان. هذا لا يتعلق فقط بمحتوى السكر (على الرغم من أن هذا سيء أيضًا). كلما طالت مدة بقاء السكر في الفم ، كان الأمر أسوأ بالنسبة لأسنانك – حيث تقوم البكتيريا باستقلاب السكريات لفترة أطول.

ملخص

لوضعها باختصار ، احرص على تجنب الأطعمة الحمضية والحلوة. إذا كنت ترغب في شرب عصير البرتقال أو العنب ، قم بمصه من خلال قشة وابتلعها مباشرة إلى أسفل الحلق. من المرجح أن يؤدي غسله حول الفم إلى إعطاء أسنانك حمامًا حمضيًا غير مرغوب فيه.

كإجراء وقائي ، اشطف فمك بالماء النظيف بعد شرب أو تناول الأطعمة السكرية أو الحمضية. يساعد ذلك في التخلص من الرواسب الحمضية على الأسنان ويمنع تسوس الأسنان.



Source by Nirupama N Raghavan

كيف يحدث تسوس الأسنان؟ يمكن أن يساعد تناول الطعام بشكل صحيح في الوقاية من مشكلتي الأسنان الأكثر شيوعًا التي يعاني منها الناس عادةً: تسوس الأسنان وأمراض اللثة. ينتج تسوس الأسنان (الذي يؤدي في النهاية إلى تسوس الأسنان) عن تراكم البكتيريا في الفم. تأتي هذه البكتيريا من الطعام الذي تتناوله وتعمل…